Klicka här för att gå till första sidan!


 
           Översikt
           Kock
           Servitör
           Servitör (gymnasiebas.)
           Hotell och konferens
           
Påbyggnadsutbildningar
           Kursverksamhet

        
            
- Köksmästare
           
 - Restaurangkonditor
         

    
           Läroplaner/
           periodindelningar/schema


 
 
          Allmän information
          Våra utrymmen



          Studiesociala förmåner
          
Årskalender

 

    
          Länkar
          Adresser
          Lärare och personal
          Karta till skolan
          Studerande

 

 

Sommelier

Denna påbyggnadsutbildning är till för Dig som redan arbetat som servitör eller restauratör och nu vill specialisera Dig ytterligare. Utbildningen kommer att ge Dig viktiga kunskaper och en kompetens som gör Dig attraktiv på arbetsmarknaden. Utbildningen ger Dig tillfällen till praktisk träning i en sommeliers olika arbetsuppgifter.

Vidareutbildning
Du kan studera vidare till barmästare 20 sv eller fortsätta med studierna på högre nivå pål

Högskoleprogrammet:
Hospitality Management
Utbildningen omfattar 240 sp (studiepoäng).

Examensbenämning: Hotell- och restaurangadministratör

Möjlighet till jobb
För den som har servitörutbildning som bas och specialiserat sig till sommelier finns det goda möjligheter till jobb inom restaurangbranchen.

Inträdeskrav

Servitörutbildning samt yrkeserfarenhet från restaurangbranchen.

Allmän information
Utbildning arrangeras när behov föreliggar

Studiematerial: De studerande bekostar själva studiematerialet.

Lunch: Serveras på skolan till självkostnadspris. Lunchbiljetter köpes från skolans expedition.

Ansökan:
Ansökning sker direkt till skolan och ansökningstiden utgår den 6 juni. Ansökningsblanketter erhålls från skolans kansli eller laddas ner från skolans hemsida: www.ahrs.ax


 

Ämnesindelning

Allmänna ämnen
Vin- och dryckeskunskap
Företagsekonomi och marknadsföring
Inköp, prissättning, lagerhållning och informationsbehandling
Presentationsteknik och kundpsykologi
Slutarbete

   Senast uppdaterad:08.05.2012 av Ralf Lindvik, Ålands hotell- och restaurangskola ©