| Hotell- och
restaurangprogrammet |
|
| |
|
| Kock |
40 sv
|
| Servitör |
40 sv
|
| |
|
| Inträdeskrav: Grundexamen
inom hotell-, restaurang- och storhushållsbranschen, 80 sv eller
grundexamen inom cateringbranschen eller motsvarande. |
|
| |
|
| Gymnasiebaserade
utbildningar |
|
| |
|
| Servitör |
40 sv
|
| Hotell -och konferenspersonal |
40 sv
|
| |
|
| Inträdeskrav: Gymnasie- eller
studentexamen. |
|
| |
|
Påbyggnadsutbildningar
|
|
| Sommelier |
20 sv
|
| Barmästare |
20 sv
|
| Kvalificerad
yrkesutbildning |
|
| Köksmästare |
60 sv
|
| Bagare-restaurangkonditor
|
40 sv
|
| |
|
| Kursverksamhet |
|
| Hygienkompetenskurs |
5 h
|
| Alkopass |
8 h
|
| |
|
| Högskoleprogram |
|
| |
|
| Högskoleprogrammet
för hotell- och restaurangservice |
160 sv
|
| Inriktningsalternativ:
|
Restaurang
och gastronomi |
|
| |
Hotell -och
konferenstjänster |
|
| Examensbenämning: |
Hotell- och
restaurangadministratör |
|
| Inträdeskrav: |
Gymnasie- eller
studentexamen eller examen på gymnasialstadiet 120 sv.
|
|
|
|
