Barmästare

Denna påbyggnadsutbildning är till för dig som redan arbetetat som servitör eller restauratör och nu vill specialisera dig ytterligare.
Utbildningen ger en högt specialiserad och konkurrenskraftig fördjupning inom områdena starka drycker, barteknik, vinkunskap samt kassa- och redovisningsteknik.
Utbildningen ger dig tillfällen till praktisk träning såväl internt i skolans övningsrestaurang Hjorten som på olika restauranger i Mariehamn och Stockholm samt på kryssningsfartyg.


Vidareutbildning
Du kan studera vidare till
vinkypare/sommelier 20 sv.
Du kan också fortsätta studierna på högre nivå på Högskoleprogrammet:
Hospitality Management som omfattar 160 sv.

Möjlighet till jobb
För den som har servitörutbildning som bas och specialiserat sig till barmästare finns det goda möjligheter till jobb inom restaurangbranschen, både hemma, utomlands och på kryssningsfartyg

Inträdeskrav
Servitörutbildning samt yrkeserfarenhet från restaurangbranschen
Utbildningstid 20 sv

Allmän information
Utbildningen arrangeras efter behov

Studiematerial: De studerande bekostar själva studiematerialet.

Lunch: Serveras på skolan till självkostnadspris. Lunchbiljetter köpes från skolans expedition.

Ämnesindelning